Recently, the Hong Kong Food Safety Center reported that a frozen dessert sample from Mixue Ice City's Shatin store had a coliform content of 170 CFU/g and a total bacterial content of 75,000 CFU/g, exceeding the standard by 70% and 50%, respectively, which triggered public concerns about the food processing hygiene system. This incident underscores the Важлива роль мікробного контролю у забезпеченні безпеки харчових продуктів .
З боку виробництва сировини продовольства, представлені Xi'an App -chem Bio (Tech) Co ., Ltd . (далі, називаються "Appchem"), будують першу лінію оборони через суворі стандарти контролю якості - його останній звіт про зовнішню інспекцію, що знаходиться в рамках 2025, показує, що Total Colony Count of STACHYOSE - це лише 19, що знаходиться в далекі, що знаходиться в далекі, що знаходиться в далекі, що знаходиться в далекі. Національний стандартний верхній межа (менше або дорівнює 500 CFU/G) і відповідає вимогам GB 4789.2-2022.
Мікробні індикатори безпосередньо пов'язані зі безпекою продукції . Після того, як загальна кількість колоній або патогенні бактерії перевищує стандарт, це спричинить принаймні корупцію харчування та спричинить ризики для здоров'я споживачів у найгіршому . відповідно до національного стандарту GB 25532-2010} "Процеси на продовольчі колії", що виконується COUNE, Coliform Grou, P та патогенні бактерії), залишки важких металів (свинцю, ртуть тощо .), визначення чистоти (метод HPLC) тощо .
Як глобальний лідер у промисловому виробництві Stachyose, Appchem встановив комплексну систему контролю якості, що охоплює виробництво та тестування .
- З точки зору контролю за виробничим середовищем, дві основні основи у Вайнані та Тонггуані впроваджують систему управління безпекою харчових продуктів ISO22 000 та стандарти FDA, чистота повітряного семінару досягає 100 000 рівнів, а спеціальна технологія лікування безпеки відповідає стандартам ЄС, що значно покращує основну конкурентоспроможність продукту .
- Що стосується інноваційних процесів, виробничий завод приймає технологію вилучення води без залишків органічних розчинників, а виробничі продукти стахіоза мають відмінну якість, повні технічні характеристики та стабільна продукція . та з тисячами тонн масштабної технології безперервного екстракції, важкої металевої технології видалення, вдосконалення випуску та забезпечення якості та безпеки .}}}}}}}}}}}}}
Відповідно до останнього звіту про зовнішню інспекцію у 2025 році, загальна кількість колонії стахіоза (15 CFU/G) Appchem становить менше 3% від національного стандартного ліміту, і не виявлено важких металів, що підтверджує ефективність контролю .
Технологічне накопичення Appchem не лише служить своєму виробництву, але й сприяє оновленню галузевих стандартів . Appchem не лише керував формулюванням "міжнародного бізнесу для стахіозів", заповнення прогалини в галузі, регулюючи ринковий порядок та сприяння будівництву стандартної системи для вилучення рослин; У 2025 році він також досяг стратегічної співпраці з Group Sanzhuliang для сприяння цифровому моніторингу всього ланцюга "польового лабораторного ринку" для подальшого зменшення ризику мікробного забруднення .}}}
Safe food comes from "zero compromise" on the raw material side. APPCHEM's stachyose quality control practice proves how microbial management with prevention as the core can eliminate risks from the source - through technological innovation, the total colony count is suppressed to 1/30 of the national standard level, which not only provides safe raw materials for downstream companies, but also interprets the responsibility of enterprises under the "Healthy China" Стратегія .