Чи є яблука (яблучний поліфенол) проти-запальною дією нирок?

Останніми роками, у зв’язку зі швидким зростанням індустрії рослинних екстрактів і постійним поглибленням наукових досліджень про життя, проти-запальні властивостіяблучні поліфенолита їх захисний вплив на окремі органи, особливо нирки, привернули увагу світових дослідників.

Яблучні поліфеноли (AP)це не окрема сполука, а збірний термін для ряду поліфенольних речовин, присутніх у яблуках. Ці речовини в основному поширені в шкірці та м’якоті яблук, причому шкірка містить набагато більше, ніж м’якоть. Його основні компоненти включають

• флавоноли (такі як кверцетин та його глікозиди)
• катехіни (такі як епікатехін і епігаллокатехін)
• антоціани (в основному містяться в яблуках з червоною -шкіркою)
• фенольні кислоти (такі як хлорогенова кислота)
• дигідрохалкони (такі як пуерарин).

Це синергетичний ефект цих різноманітних сполук, який забезпечуєяблучні поліфенолиз великою біологічною активністю.

У промисловості рослинних екстрактів,яблучні поліфенолизазвичай готують зі свіжих яблук за допомогою передових процесів екстракції та очищення, утворюючи стандартизовані екстракти продуктів. Ці продукти широко використовуються у сфері функціонального харчування, товарів для здоров’я та косметики завдяки чіткому вмісту активних інгредієнтів і стабільній ефективності.

Запалення є нормальною захисною реакцією організму на травму чи інфекцію, але хронічне неконтрольоване запалення є загальною патологічною основою багатьох хронічних захворювань, включаючи захворювання нирок, серцево-судинні захворювання та діабет. Велика кількість досліджень на клітинах і тваринах це підтвердилаяблучні поліфенолимають значну проти-запальну активність, і їх механізм дії є складним і багато{1}}цільовим, головним чином зосередженим на таких аспектах:

Сигнальний шлях ядерного фактора каппа B (NF-κB) є основним центром для регуляції запальних реакцій. У стані запалення NF-κB активується та потрапляє в ядро, щоб ініціювати транскрипцію різних генів про-запальних цитокінів, таких як фактор некрозу пухлин- (TNF- ), інтерлейкін-1 (IL-1) та інтерлейкін-6 (IL-6). Численні дослідження показали, що яблучні поліфеноли можуть ефективно пригнічувати активацію шляху NF-κB, тим самим зменшуючи виробництво та вивільнення цих ключових прозапальних цитокінів із джерела.

Циклооксигеназа-2 (ЦОГ-2) і індуцибельна синтаза оксиду азоту (iNOS) є двома ключовими ферментами в запальному процесі. ЦОГ-2 каталізує синтез простагландину E2 (PGE2), який є важливим посередником у спричиненні болю, лихоманки та запалення. INOS виробляє велику кількість оксиду азоту (NO), що посилює окислювальний стрес і пошкодження тканин.Яблучні поліфенолиБуло показано, що вони значно знижують експресію та активність ЦОГ-2 та iNOS, тим самим безпосередньо зменшуючи вироблення медіаторів запалення та полегшуючи симптоми запалення.

Яблучні поліфенолиє не лише потужними антиоксидантами, які можуть безпосередньо знищувати вільні радикали, але, що більш важливо, вони можуть активувати «головний--головний» антиоксидантний шлях у клітинах - сигнальний шлях Nrf2 (фактор 2, пов’язаний з ядерним фактором E2). Активований Nrf2 сприяє експресії низки низьких антиоксидантних ферментів (таких як гемоксигеназа-1, HMOX1), тим самим підвищуючи власну антиоксидантну захисну здатність клітини та опосередковано пригнічуючи запальну відповідь, спричинену окисним стресом.

Спираючись на наявні наукові дані, можна зробити наступний висновок:
Яблучні поліфеноливиявляють сильну проти{0}}запальну дію in vitro та на тваринних моделях, пригнічуючи шлях NF-κB, регулюючи пов’язані із запаленням-ферменти, такі як ЦОГ-2 та iNOS, і активуючи антиоксидантний шлях Nrf2 за допомогою багатьох механізмів. Для промисловості рослинних екстрактів,яблучні поліфенолибезсумнівно є зірковим інгредієнтом із великим ринковим потенціалом. Зі зростанням попиту споживачів на натуральні та здорові продукти, а також постійним поглибленням наукових досліджень, застосуванняяблучні поліфенолиу функціональних продуктах харчування та дієтичних добавках набуде все більшого поширення. Місцева запальна відповідь і анти-фіброз тісно пов’язані.

Щоб дізнатися більше прояблучні поліфеноли, зв'яжіться з Serrisha з APPCHEM. (Електронна адреса:cwj@appchem.cn; +86-138-0919-0407)

довідка

[1]Досягнення в дивовижному світі фітохімічних речовин: стан---техніки антиоксидантів. Антонелла Д'Аннео та ін. [2023]

[2]Націлювання на шляхи передачі сигналів Nrf2 і NF-κB при запальному болю: роль поліфенолів із розріджених яблук. Лівія Інтердонато та ін. [2023-07-13]

[3] Ю Чжан, М. Цзен та ін. «Яблуко на день врятує від хвороб? Докази та механізм дії». Харчова наука та харчування (2023). [20.06.2023]

[4]Т. Юе, Сюелян Бай та ін. «Фракціонування та проти{3}}запальні ефекти збагачених-поліфенолами екстрактів яблучних вичавок». Бангладешський журнал фармакології (2012). [28.03.2012]