Чи є флоретин в яблуках?

Коли ми говоримо про яблука, більшість людей думають про здорове прислів’я «одне яблуко на день, лікарі тримаються мене подалі» або про вітаміни та клітковину, якими вони багаті. Однак для дослідницького персоналу та експертів ринку цінність Apple виходить далеко за межі цього. В останні роки з'єднання під назвою "флоретин" просувається з-за яблук на передовий план.

Яблука (рослини Malus) є одним із важливих природних джерел екстракту кори кореня.флоретинце дигідрохалконова сполука, що належить до сімейства флавоноїдів, відома своєю потужною антиоксидантною, протизапальною-і проникаючою шкірою-підтримкою біологічної активності.

1.1 Розподіл частин: значення, приховані в "записках"

Численні наукові дослідження підтвердили, що флоретин і його глікозидні похідні (в основному флоридин) поширені в різних частинах яблук, але в високій концентрації в певних конкретних областях:

• Шкірка та м’якоть: дані досліджень показують, що яблучна шкірка є значним резервуаромфлоретин. Відповідно до звіту про комплексний аналіз, діапазон концентрації флоретину в яблучній шкірці становить 0,06-6,00 мг/100 г свіжої ваги (FW), тоді як вміст у м’якоті плоду відносно низький, 0,04-1,64 мг/100 г. Це вказує на те, що фруктові шкірки, які часто викидаються під час обробки яблук, насправді є цінною сировиною для екстракціїфлоретин.[5] 
• Насіння та листя: інші частини яблук також багаті цими сполуками. Дослідження насіння яблук показало, що два похідних флоретину є важливими компонентами його поліфенолів, концентрації яких досягають 0,17 ± 0,01 мг/г і 1,78 ± 0,08 мг/г відповідно.[3] Крім того, було доведено, що листя яблуні є багатим джереломфлоретин, і численні дослідження були присвячені оптимізації процесу екстракції флоретину з листя яблуні.

1.2 Форма існування:

Флоридзинє продуктом зв'язування флоритину з молекулою глюкози. У живих організмах,флоретинперетворюється на флоридин за допомогою специфічного каталізу глікозилтрансфераз (таких як UGT88F1).
Для екстракційної промисловості це означає, що наші цільові речовини можуть мати два варіанти: пряме вилучення відносно низьких рівнів вільного флоретину або вилучення більшої кількості флоредіну, а потім розрив глікозидних зв’язків шляхом ферментативного або кислотного гідролізу для отримання високо-чистого флоретину.

Чи зможе інгредієнт стати «улюбленцем» галузі, зрештою, залежить від його ринкової вартості та перспектив застосування.флоретинпродемонструвала великий потенціал у цьому відношенні.
2.1 Розмір і зростання ринку
Дані попереднього аналізу ринку показують, що глобальніфлоретинрозмір ринку становив 5 мільйонів доларів США у 2018 році та, за прогнозами, досягне 8 мільйонів доларів США до 2025 року, із зведеним річним темпом зростання (CAGR) 7,1% протягом цього періоду.[6] Незважаючи на те, що сьогодні ці дані можуть здатися консервативними, вони чітко вказують на стабільну тенденцію зростання ринку флоретину.
2.2 Основні сфери застосування
Комерційна цінністьфлоретинв основному відображається в таких-додатках-з високою доданою вартістю:

Косметика та догляд за шкірою:Зараз це найбільш зрілий і перспективний ринок додатківфлоретин. Його чудова антиоксидантна здатність може усувати вільні радикали та сповільнювати старіння шкіри. У той же час він також може пригнічувати активність тирозинази, надаючи відбілюючий і освітлюючий ефект на плями. Що ще більш унікально, це тефлоретинможе діяти як ефективний підсилювач проникнення, допомагаючи іншим активним інгредієнтам краще проникати глибоко в шкіру, що робить його ідеальним вибором у -преміальних формулах догляду за шкірою.

Функціональне харчування та дієтичні добавки: Флоретинпроти-запальні, антиоксидантні та потенційні здібності-регулювати рівень глюкози в крові роблять його перспективним для розробки здорових продуктів для покращення метаболізму та боротьби зі-старінням.[7]

Щоб дізнатися більше профлоретиніФлоризин, зв'яжіться з Serrisha з APPCHEM. (Електронна адреса:cwj@appchem.cn; +86-138-0919-0407)

довідка
[1]Валоризація яблучних вичавок: виробництво флоретину за допомогою бактеріальної целюлозно-іммобілізованої -глікозидази. JM Costa та ін. [28.10.2022]
[2] Поліфенольні сполуки в сортах яблук (Malus domestica Borkh.), вирощених в Естонії. Кармен Капп та ін. [21.02.2022]
[3] ПОЛІФЕНОЛИ, ЩО МОЖНІ ТА НЕ{1}} ЕКСТРАКТУВАТИ З РОСЛИН, ТА ЇХ ХАРАКТЕРИСТИКИ ЗА ДОПОМОГОЮ ІННОВАЦІЙНОГО ПОТРІЙНОГО ДЕТЕКТОРА. Юбінь Дін. [2023]
[4] Тенденції в біохімічних, анатомічних механізмах і молекулярних аспектах ферментативного потемніння яблук: огляд. Мостафа З. Султан та ін. [2025-02-20]
[5] Тенденції в біохімічних, анатомічних механізмах і молекулярних аспектах ферментативного потемніння яблук: огляд. Мостафа З. Султан та ін. [2025-02-20]
[6]Звіт про світовий ринок флоретину[2019-04-19]
[7] Тритерпени та фенольні сполуки в яблуні (Malus domestica Borkh.). Yanrong Lv.