У сферах природної емоційної регуляції та здорового сну екстракт кави та екстракт кореня валеріани протягом тривалого часу вважалися двома характерними рослинними заспокійливими інгредієнтами. Обидва мають велику історію застосування в традиційних медичних системах і поступово увійшли в сучасні сфери дієтичних добавок і функціональних продуктів харчування. Хоча обидві рослини класифікуються як природні інгредієнти, що володіють «заспокійливим чи анти-тривожним потенціалом», їхні активні хімічні структури, механізми дії та основи клінічних досліджень демонструють чіткі відмінності. Для тих, хто займається пошуком інгредієнтів і розробкою рецептур для продуктів емоційного здоров’я, розуміння цих відмінностей полегшує більш науково обґрунтоване-прийняття рішень щодо позиціонування продукту та вибору інгредієнтів.
Чим відрізняються їх активні сполуки та механізми?
- Основними активними компонентами перцю кава (Piper methysticum) є кавалактони, включаючи такі сполуки, як каваїн і дигідрокаваїн. Дослідження вказують на те, що ці сполуки впливають на гамма-аміномасляну кислоту (ГАМК) у центральній нервовій системі, поряд із передачею сигналів дофаміну та норадреналіну, таким чином викликаючи седативну та анксіолітичну дію. Згідно з систематичними оглядовими дослідженнями, екстракти кави продемонстрували кращий ефект проти -тривоги порівняно з плацебо в кількох рандомізованих контрольованих дослідженнях, досягнувши значного зниження балів за шкалою тривожності Гамільтона (HAM-A).
- Корінь валеріани (Valeriana officinalis) містить головним чином валеренову кислоту, валепотріати та компоненти летких олій. Його механізм дії так само пов'язаний з модуляцією рецептора ГАМК, але більш помітно проявляється як сприяння розслабленню нервової системи та індукції сну. Деякі дослідження свідчать про те, що валеріанова кислота пригнічує ферменти, що розкладають ГАМК-, тим самим підвищуючи рівень ГАМК у нервовій системі, викликаючи седативний ефект. Відповідні огляди свідчать про те, що валеріану зазвичай використовують для полегшення розладів сну, що виникають через тривогу.
З механістичної точки зору кава-кава виявляє більш прямий анксіолітичний ефект, тоді як корінь валеріани переважно використовується для полегшення безсоння,-пов’язаного з тривогою, і нервового напруження.
Що свідчать клінічні дані про їхню ефективність?
- Кава є однією з найбільш досліджених трав’яних сполук проти тривоги. Систематичний огляд аналізу кількох рандомізованих контрольованих досліджень продемонстрував, що екстракт кави перевершує плацебо у зменшенні симптомів тривоги, демонструючи статистично значущі відмінності. Однак деякі клінічні дослідження дали суперечливі результати. Наприклад, рандомізоване подвійне-сліпе дослідження за участю 171 пацієнта з генералізованим тривожним розладом не виявило істотної переваги екстракту кави над плацебо.
- Навпаки, клінічні дослідження кореня валеріани зосереджені більше на розладах сну, а не на лікуванні чистих тривожних розладів. Деякі рандомізовані дослідження показують, що валеріана може покращити якість сну та пом’якшити безсоння, -спричинене тривогою, хоча докази її самостійної ефективності у полегшенні симптомів тривоги залишаються відносно обмеженими.
Отже, у доказовій-медицині кава-кава зазвичай розглядається як пряміший лікарський засіб для полегшення тривоги, тоді як корінь валеріани частіше позиціонують як-сну.
Які проблеми з безпекою та регулювання існують?
Безпека залишається одним із найбільш спірних питань навколо кави на світових ринках. Національний центр додаткового та комплексного здоров’я США вказав, що харчові добавки кава пов’язані з ризиком серйозного ураження печінки, що спричинило обмеження продажу в деяких країнах. Крім того, тривале або високе -дозування кави може викликати неврологічні побічні ефекти, такі як седація, порушення координації рухів і зміни настрою.
Навпаки, корінь валеріани демонструє загалом сприятливий профіль безпеки, з поширеними побічними ефектами, які в основному включають легкі реакції, такі як сонливість, запаморочення або сухість у роті. Однак його -безпечність у довгостроковій перспективі потребує подальших досліджень.
Як ринкові тенденції впливають на їх застосування в добавках?
Останніми роками продукти для-емоційного благополуччя та боротьби зі стресом стали одним із сегментів,-щонайшвидше зростаючих на ринку дієтичних добавок. Згідно з багатьма галузевими звітами, природні заспокійливі рослинні компоненти, такі як кава, валеріана, ромашка та пасифлора, все частіше включаються до складу функціональних напоїв, добавок для сну та продуктів для контролю настрою. З точки зору позиціонування продукту, ці два компоненти зазвичай демонструють різні тенденції застосування:
- Екстракт кави: в основному використовується в продуктах для лікування-тривоги або стресу
Загальні маркери стандартизації: 30%-70% кавалактонів
Типові лікарські форми: капсули, рідкі екстракти
- Екстракт кореня валеріани: частіше зустрічається в-засобах для снодійного
Загальна стандартизація: 0,8% валеренової кислоти
Його часто поєднують з мелатоніном, мелісою та ін.
Ця розбіжність також відображає різне уявлення промисловості про їхню функціональну роль: кава схиляється до емоційної седації, тоді як валеріана зосереджена на регуляції сну.
Висновок: як покупцям слід позиціонувати каву та валеріану в препаратах для лікування тривоги?
Виходячи з поточних досліджень і тенденцій застосування на ринку, екстракт кави та екстракт кореня валеріани не є прямими конкурентами, а скоріше функціонують як додаткові рослинні засоби з чіткою терапевтичною спрямованістю.
Екстракт кави: підтверджено численними клінічними дослідженнями для короткочасного-полегшення тривоги, хоча занепокоєння щодо ризиків гепатотоксичності та нормативних обмежень заслуговують на увагу.
Екстракт кореня валеріани: більше підходить для продуктів, пов’язаних із-занепокоєнням, із відносно стабільними профілями безпеки, хоча докази його ефекту проти-тривоги залишаються обмеженими.
Для команд розробки продукту розглядати їх як додаткові інгредієнти, а не як замінники, може виявитися більш розумною стратегією. Наприклад, у складі «подвійної -дії проти стресу-рецептури сну» кава може забезпечувати емоційне розслаблення, а валеріана покращує якість сну, створюючи таким чином більш комплексне рішення для емоційного здоров’я.
довідка
[1] Томсен М., Шмідт М. Політика охорони здоров’я проти кави (Piper methysticum): анксіолітична ефективність може відіграти важливу роль у відновленні репутації основної культури південно-тихоокеанського регіону. J Ethnopharmacol. 2021;268:113582. doi:10.1016/j.jep.2020.113582
[2] Сінгх Ю.Н., Сінгх Н.Н. Терапевтичний потенціал кави при лікуванні тривожних розладів. Препарати ЦНС. 2002;16(11):731-743. doi:10.2165/00023210-200216110-00002
[3]Бруні О., Феріні-Страмбі Л., Джакомоні Е., Пеллегріно П. Трав’яні засоби та їх можливий вплив на ГАМКергічну систему та сон. Поживні речовини. 2021;13(2):530. Опубліковано 6 лютого 2021 р. doi:10.3390/nu13020530