Чи корисні яблука для зубів?

Існує суперечливе розуміння між науковими колами та громадськістю щодо впливу споживання яблук безпосередньо на зуби. Це протиріччя випливає з фізичних і хімічних властивостей самих яблук, які відіграють подвійну роль у середовищі ротової порожнини.

Користь жування яблук для зубів в основному відображається в їх фізичному впливі. Яблука багаті харчовими волокнами, і їх хрустка м’якоть треться об поверхню зубів під час жування, допомагаючи видалити деякі нещільно прикріплені залишки їжі та наліт. Дослідження, опубліковане в 2018 році, також вивчало вплив жування яблук на видалення зубного нальоту та вплив на активність бактерій слини. Крім того, жування може стимулювати слинні залози до виділення великої кількості слини. Слина не тільки промиває порожнину рота та видаляє залишки їжі, але її буферна система також може нейтралізувати кислоту, яку виробляє зубний наліт, що має вирішальне значення для підтримки стабільного рН ротової порожнини та запобігання карієсу.

Через високу кислотність (наприклад, яблучну кислоту) і природний вміст цукру в яблуках ризик ерозії емалі може бути навіть вищим, ніж у деяких газованих напоїв. Емаль є зовнішнім захисним шаром зубів, і тривалий-вплив кислого середовища може призвести до втрати мінералів, відомої як «розпад зубів», що робить зуби чутливими, крихкими та підвищує ризик розвитку карієсу. Тим часом цукор у яблуках є «ласощами» для карієсогенних бактерій у роті, таких як Streptococcus mutans, які метаболізують цукор, виробляючи більше кислоти, що ще більше атакує зуби.

• Коли ми переводимо увагу з усього яблука на його активний інгредієнт -екстракт яблука, перед нами постає зовсім інший і повний можливостей. Відрізняється від ризику кислоти та цукру, пов’язаного з прямим споживанням яблук, видобутих науковояблучні екстракти (особливоЯБЛУКОПОЛІФЕНОЛИ)може «взяти есенцію та викинути залишки», і відіграє величезну цінність у застосуванні в продуктах догляду за порожниною рота.

Яблучні поліфенолиє зірковими компонентами яблучних екстрактів, і численні дослідження підтвердили їх потенційне застосування в галузі здоров’я порожнини рота

1. Утворення антибактеріальної та анти{1}}біоплівки: численні дослідження показали, що рослинні поліфеноли можуть пригнічувати ріст і метаболізм патогенних бактерій порожнини рота, особливо Streptococcus mutans, який викликає карієс.[1]Яблучні поліфенолиможе порушити бактеріальне середовище, пригнічувати утворення біоплівки зубного нальоту та зменшувати вироблення кислоти в її джерелі.[3]
2. Проти-карієсні властивості:Яблучні поліфенолибуло доведено, що вони мають явний анти{0}}карієсний потенціал, пригнічуючи карієсогенні бактерії та зменшуючи кислі продукти.[3] Це робить його ідеальним активним інгредієнтом для розробки нових зубних паст і ополіскувачів для рота проти-комах.
3. Проти-здоров’я пародонта: фенольні сполуки в яблучному концентраті, як вважають, мають проти-запальні властивості, які мають позитивний вплив на запобігання та полегшення захворювань тканин пародонту, таких як гінгівіт і пародонтит.
4. Відбілювання зубів і свіже дихання. Дослідження досліджували відбілюючий ефект і анти-мікробну активність екстрактів яблучної води, що вказує на те, щояблучні екстрактитакож покращує колір зубів і пригнічує бактерії,-які утворюють запах, тим самим освіжаючи подих. Дослідження рідини для полоскання рота, що містить 25%екстракт яблучної шкіркитакож продемонстрував свій хороший потенціал у видаленні зубного нальоту.[4]
Таким чином, відповідь на питання про те, корисні чи шкідливі яблука для зубів, діалектична. Пряме споживання має свої переваги та недоліки, але як індустрія рослинних екстрактів, ми повинні приділяти більше уваги величезним можливостям, які містяться в його активному інгредієнті, яблучному екстракті.Яблучний екстрактмає потенціал стати сяючою зіркою в наступному блакитному океані ринку засобів для догляду за порожниною рота завдяки своїм чітким антибактеріальним, проти-запальним і проти-карієсним ефектам.

Щоб дізнатися більше прояблучні поліфеноли, зв’яжіться з Serrisha з APPCHEM. (Електронна адреса:cwj@appchem.cn; +86-138-0919-0407)

довідка
[1] FL Brighenti, S. Luppens та ін. "Вплив екстракту листя Psidium cattleianum на життєздатність Streptococcus mutans, експресію білка та вироблення кислоти". Дослідження карієсу (2008). [27.03.2008]
[2]Незабаром-Чон Чон. "Ефект відбілювання зубів і анти-оральна мікробна активність водно{4}}екстрагованого яблука (Malus asiatica)." Журнал прикладних і природничих наук (2022). [2022-06-18]
[3]Розмір ринку яблучного концентрату, тенденції та прогноз до 2030 року[2024-01-01]
[4] Еміні Еміні, Ервін Ервін та ін. "ОЦІНКА РОЗПОЛАКАННЯ ДЛЯ РОТУ MAGIFRESH MANALAGI ЕКСТРАКТ ЯБЛУКОВОЇ ШІРКИ." JDHT Journal of Dental Hygiene and Therapy (2023).[2023-10-19]